Krautnocki mit Sauerkraut
Zutaten 500 Gramm Kartoffeln 1 Ei 1 bis 2 EL Mehl 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, Majoran und Paprikapulver Zubereitung Rohe Kartoffeln auf der
Zutaten 500 Gramm Kartoffeln 1 Ei 1 bis 2 EL Mehl 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, Majoran und Paprikapulver Zubereitung Rohe Kartoffeln auf der
Zutaten 500 Gramm mageres Rindgulaschfleisch 1 grosse Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Butterschmalz 1 Teelöffel Zucker Je 1 Esslöffel Paprikapulver scharf und edelsüss 1 Esslöffel
Zutaten für Spätzleteig: 500 Gramm Weizenmehl (doppelgriffig) 5 Stück Bio-Eier vom Bauern 2 bis 3 Esslöffel passierter Spinat 50 Milliliter Milch Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zutaten: 1 grosse Zwiebel würfelig geschnitten Pro Person eine grosse Kartoffel geschält und in Würfel geschnitten 1 Esslöffel Butterschmalz 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Dose geschälte
Kochzeit und Menge 20 Minuten für 4 Personen Zutaten 1 Zwiebel 400g Kartoffeln 1 Bund Suppengemüse 1 EL Butter 150g Speckwürfel 350g Tellerlinsen 2 Liter